【謙信 純米吟醸無濾過 生貯蔵瓶火入れ1800ml】 小さい蔵ならではの 創業1812年、越後の武将「上杉謙信」が敵将「武田信玄」に塩を贈ったと美談の残る千国街道沿いに酒蔵があることから令名されています。
小さい蔵ならではの手造り感を大切にし、ベテラン杜氏の技と若い感性を取り入れた新しい新潟清酒を目指しています。
地元の米、手作業を大事にして、醪の声や状貌に耳と目を凝らしながら子供を育てるように丁寧に酒をつくる。
水と米にこだわり、料理の脇役となる食中酒、仲間との団らんに並ぶ日本酒を目指しています。
謙信 純米吟醸無濾過 生貯蔵瓶火入れ 1800ml 2800円（税別） この酒のポイント 甘みや旨み、ふくらみがあり、とても五味の豊かな味わい、やや濃醇ながら後味も綺麗で拡がりがあります。
口当たり穏やかですが、飲むほどに旨味がふくらむ美味しさです。
酒質 純米吟醸酒 原料米 五百万石 アルコール度 17度 精米歩合 50％ 日本酒度 ＋2 酸度 1.6 アミノ酸度 1.7
楽天で購入3,024円（税込み）